De case gaat over hoe een dynamische proeverijcampagne bij Jumbo Dauwendaele, uitgevoerd door INNO-WAY Robotics, de verkoop van Oreo en TUC aanzienlijk verhoogde door klanten actief te laten proeven en gepersonaliseerde promoties in te zetten.
Algemene beschrijving (incl. samenvatting van onderstaande vier punten)
Dynamische proeverijcampagne bij Jumbo Dauwendaele verhoogde de verkoop van Oreo met 85% en TUC met 262%, dankzij proeverijen, gepersonaliseerde advertenties en spraakberichten, wat leidde tot een gemiddelde verkoopstijging van 173,5% en een verbeterde winkelervaring.
Beschrijf de definitie van de eindklant, hoe de strategie hierop bepaald is en hoe dit is door vertaald naar processen
De eindklant is de winkelbezoeker van Jumbo Dauwendaele, gericht op consumenten die openstaan voor nieuwe producten en beleving tijdens het winkelen. De strategie is bepaald door de klant centraal te stellen en hun winkelervaring te verrijken via dynamische proeverijen, waarbij interactie en beleving worden ingezet om productkennis en koopbereidheid te vergroten. Dit is doorvertaald naar processen door het organiseren van proeverijmomenten (Oreo door de week, TUC in het weekend), ondersteund met gepersonaliseerde advertenties en spraakberichten in de winkel, zodat klanten actief worden gestimuleerd tot aankoop.
Beschrijf hoe er klantgericht is geïnnoveerd, op basis van zaken als customer journey mapping, service design thinking of vanuit de klantbehoefte
Door de inzet van dynamische proeverijen werd direct ingespeeld op de klantbehoefte aan beleving en productervaring tijdens het winkelen. Met behulp van service design thinking is de customer journey verrijkt: klanten werden op relevante momenten in de winkel verrast met tastbare productproeverijen (Oreo doordeweeks, TUC in het weekend), waardoor de drempel om nieuwe producten te proberen werd verlaagd. Gepersonaliseerde advertenties en spraakberichten sloten aan op het winkelgedrag en de route van de klant, waardoor de communicatie relevant en activerend was. Deze aanpak zorgde ervoor dat de klant centraal stond in het innovatieproces en dat de winkelervaring niet alleen functioneel, maar ook inspirerend en interactief werd ingericht.
Beschrijf hoe de klantinnovatie is embed in de bedrijfscultuur
Innovatie is verankerd in de bedrijfscultuur door het actief stimuleren van experimenteren en klantgerichte vernieuwing op de winkelvloer. Medewerkers worden betrokken bij het uitvoeren van dynamische proeverijen en het inzetten van nieuwe technologieën, zoals gepersonaliseerde advertenties en spraakberichten, waarmee ze direct bijdragen aan een onderscheidende klantbeleving. Deze aanpak laat zien dat het bedrijf openstaat voor het testen van nieuwe concepten en het continu verbeteren van de winkelervaring, waarbij samenwerking tussen verschillende afdelingen en partners centraal staat. Zo wordt innovatie niet als een losstaand project gezien, maar als een integraal onderdeel van het dagelijks handelen en de mindset binnen de organisatie.
Beschrijf wat het resultaat is (naar verwachting), en wat dit oplevert voor de eindklant
De dynamische proeverijcampagne resulteerde in een gemiddelde verkoopstijging van 173,5% voor Oreo en TUC, met een toename van 85% in Oreo-verkopen en 262% meer transacties voor TUC. Voor de eindklant betekende dit een unieke en verrijkte winkelervaring, waarbij zij actief werden uitgenodigd om nieuwe producten te proeven en zo op een laagdrempelige manier kennismaakten met het assortiment. Dit verhoogde niet alleen de koopbereidheid, maar zorgde ook voor meer plezier en betrokkenheid tijdens het winkelen.